Le jardin des oiseaux peints



Parcourez le catalogue

Abélia 'Edouard Goucher' (Abelia)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert foncé
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : été-automne
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère et drainé
Silhouette : arrondie
Utilisation : haie, alignement, massif d'arbustes, isolé, bac
Entretien : raccourcir légèrement les branches après la floraison et effectuer une taille sévère des vieux bois tous les 4 ans .
Petit + : mellifère

Abélia 'Edouard Goucher' (Abelia)
Abélia brillant (Abelia grandiflora)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : été, automne
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé
Silhouette : arrondie
Utilisation : haie, alignement, massif d'arbustes, isolé
Entretien : raccourcir légèrement les branches après la floraison et effectuer une taille sévère des vieux bois tous les 4 ans .
Petit + : mellifère

Abélia brillant (Abelia grandiflora)
Abélia flagrant parfumé (Abelia mosanensis)

Couleur de la fleur : blanc rosé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : été, automne
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé
Entretien : tailler après la floraison
Petit + : odorant, mellifère

Abélia flagrant parfumé (Abelia mosanensis)
Achillea ptarmica (Achilléen ptarmique)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet à septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : frais et humifère
Silhouette : touffe érigée
Utilisation : massif de vivaces
Entretien : couper les tiges florales fanées à la base pour prolonger les floraisons. Rabattre la touffe sèche dès qu'elle n'est plus décorative.
Petit + : nectarifère, attire les papillons et abeilles

Achillea ptarmica (Achilléen ptarmique)
ACTINIDIA arguta Ananasnaya (femelle) (KIWAÏ)

Hauteur : 5 m
Largeur : 5 m
Floraison : septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé, acide
Utilisation : haie palissée, grimpante. Fruit : fruit vert, chair verte, 3 cm, peau lisse
Entretien : tailler en fin d’hiver
Petit + : excellent goût, doux et sucré

ACTINIDIA arguta Ananasnaya (femelle) (KIWAÏ)
ACTINIDIA arguta Issaï (autofertile) (KIWAÏ)

Floraison : septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé, acide
Utilisation : haie palissée, grimpante. Fruit : fruit vert, chair verte, 3 cm, peau lisse
Entretien : tailler en fin d’hiver

ACTINIDIA arguta Issaï (autofertile) (KIWAÏ)
ACTINIDIA arguta Ken's red (femelle) (KIWAÏ)

Hauteur : 5 m
Largeur : 5 m
Floraison : septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé, acide
Utilisation : haie palissée, grimpante. Fruit : peau et chair pourpre, 3 cm, peau lisse
Entretien : tailler en fin d’hiver

ACTINIDIA arguta Ken's red (femelle) (KIWAÏ)
ACTINIDIA arguta Weiki (mâle) (KIWAÏ)

Hauteur : 5 m
Largeur : 5 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé, acide
Utilisation : haie palissée, grimpante
Entretien : tailler en fin d’hiver

ACTINIDIA arguta Weiki (mâle) (KIWAÏ)
AGASTACHE nepetoides (Agastache géante)

Couleur de la fleur : blanc-jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : sept-nov
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous
Silhouette : touffe érigée
Densité : 3 au m²
Utilisation : médicinale
Entretien : tailler au plus tard au démarrage de la végétation au printemps

AGASTACHE nepetoides (Agastache géante)
Agastache rugosa (Agastache, menthe coréenne)

Couleur de la fleur : bleu
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-octobre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil mi-ombre
Type de sol : sec, riche, drainé
Silhouette : touffe dréssée
Densité : 4 au m²
Utilisation : Massif de vivaces.
Entretien : Supprimer les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons. Rabattre en fin d'automne dès que la touffe sèche n'est plus décorative et protéger en régions très froides.
Petit + : La menthe coréenne est couramment utilisée dans la pharmacopée chinoise, où elle est considérée comme l'une des 50 herbes fondamentales mais aussi pour parfumer des plats de légumes frais ou cuits, les viandes, les poissons et les salades de fruits. Fleurs comestibles.

Agastache rugosa (Agastache, menthe coréenne)
AKEBIA quinata (Liane chocolat)

Couleur de la fleur : mauve
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 10 m
Largeur : 5 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, tolère mi-ombre
Type de sol : riche, drainé
Rusticite : - 15 °C
Utilisation : palissée, pergola. Fruits et jeunes pousses comestibles
Entretien : fleurit sur les rameaux de l’année précédente. Protéger le pied en hiver.
Petit + : floraison parfumée, nectarifère

AKEBIA quinata (Liane chocolat)
ALBIZIA Julibrissin (Arbre à soie)

Couleur de la fleur : rouges
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 4 m
Largeur : 4 m
Floraison : été
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : bonne terre, sec
Silhouette : étalée
Utilisation : plantation en isolé. Fixateur d’azote. Fait partie de la pharmacopée de la médecine traditionnelle chinoise Entretien : protection du plant contre le froid pendant les deux premières années.
Petit + : ramure étalée qui s'élargit horizontalement au fil des ans. Cette forme d'ombelle très particulière lui vaut d'être un arbre recherché dans les jardins pour créer des espaces ombrés.

ALBIZIA Julibrissin (Arbre à soie)
ALLIUM schoenoprasum (Ciboulette)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : sec et frais
Silhouette : touffe hérissée
Densité : 6 au m²
Utilisation : excellente en cuisine
Entretien : pour prolonger la végétation et l'utilisation en cuisine, couper les fleurs fanées et rabattre une partie du feuillage pour obtenir des tiges toujours fines.

ALLIUM schoenoprasum (Ciboulette)
ALNUS cordata (Aulne de Corse)

Couleur de la fleur : vert
Hauteur : 25 m
Largeur : 6 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : frais à humide, tolère le sec en été
Utilisation : fixateur d’azote, sève comestible
Petit + : sa forme conique apporte peu d’ombrage et en fait par conséquent un arbre de choix pour l’étage canopéen. La chute des feuilles en automne les disperse largement et favorise l’apport d’azote aux autres arbres et arbustes plus bas.

ALNUS cordata (Aulne de Corse)
ALOYSIA triphylla (Verveine citronelle)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-août
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais, riche et drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 3 au m²
Utilisation : pour des boissons ou parfumer plats salés et desserts
Entretien : rabattre la touffe à 15 cm en fin de saison et pailler pour protéger les racines du gel. Retirer le paillage en mars, dès que la période de froid est passée, le paillage pouvant faire pourrir les jeunes pousses issues des bourgeons sur les racines.
Petit + : elle repousse les pucerons et les moustiques. A placer dans un endroit stratégique au jardin

ALOYSIA triphylla (Verveine citronelle)
AMELANCHIER canadensis (Amélanchier)

Couleur de la fleur : blanche en avril-mai
Couleur de la feuillage : vert puis rouge
Hauteur : 10 m
Largeur : 3 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : frais, riche, éviter le calcaire et les sols séchants
Rusticite : - 15 °C
Utilisation : isolé, massif, haie. Fruits comestibles : petites baies, en été

AMELANCHIER canadensis (Amélanchier)
ARAUCARIA araucana (Désespoir des singes)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 15 m
Largeur : 8 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : frais, bien drainé, humifère et d'une bonne hygrométrie. Il n'aime pas le calcaire
Rusticite : -15°C
Utilisation : isolé, comestible, bois de qualité. Plante dioïque : il faut des sujets mâles et femelles pour avoir des graines. A ce stade de leur développement ces arbres ne sont pas différenciés. Fruits : cônes de 15 cm de long produisant des graines comestibles type pignons (200 à 300 !)
Entretien : pailler l’été et prévoir un voile d'hivernage les premières années
Petit - : attention à son feuillage acéré, planter loin des habitations à cause du système racinaire puissant

ARAUCARIA araucana (Désespoir des singes)
Arbousier, Arbre aux fraises (ARBUTUS unedo)

Couleur de la fleur : blanches
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 5 m
Largeur : 4 m
Floraison : fin automne
Type de feuillage: persistant
Exposition: plein soleil, à l’abri des vents froids
Type de sol : tous, bien drainé
Silhouette : touffe érigée
Utilisation : isolé, massif d’arbustes, haie
Entretien : pailler le pied avant l’hiver, pas de taille nécessaire
Petit + : mellifère

Arbousier, Arbre aux fraises (ARBUTUS unedo)
Arctanthemum arcticum (Chrysanthème arctique)

Couleur de la fleur : blanc rosé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Floraison : août-octobre
Type de feuillage: caduc ou semi-persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous, supporte calcaire
Silhouette : touffe étalée
Utilisation : bac, rocaille, jardin sur gravier. Couvre-sol
Entretien : Supprimer les fleurs fanées pour prolonger les floraisons. Rabattre la touffe dès qu'elle n'est plus décorative et au plus tard en fin d'hiver.

Arctanthemum arcticum (Chrysanthème arctique)
ARMERIA Ps. Ballerina Mix (Gazon d'Espagne)

Couleur de la fleur : blanc, rose, rouge
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : avril-août
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : pauvre, bien drainé, sec
Silhouette : coussin
Densité : 9 au m²
Utilisation : rocaille, bordure de massif
Entretien : supprimer les fleurs fanées pour prolonger les floraisons. L'hiver, diviser ou compléter les petites touffes pour replanter les trous, si besoin.

ARMERIA Ps. Ballerina Mix (Gazon d'Espagne)
ARONIA arbutifolia Brillant (Aronie à feuille d'arbousier)

Couleur de la feuillage : vert puis rouge
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Floraison : mai-juin, sept-nov
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : frais à humide, drainé
Utilisation : arbuste décoratif, mellifère aux fruits comestibles. Fruits sucrés, légèrement acidulés à consommer en jus, confiture, ou en accompagnement. Riches en vitamine C et antioxydants.
Entretien : tailler après floraison
Petit + : mellifère

ARONIA arbutifolia Brillant (Aronie à feuille d'arbousier)
Aronia prunifolia (Aronie noire compacte)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert puis orange bronze
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé, non calcaire
Silhouette : érigée
Utilisation : au potager, massif d’arbustes, isolé, bac. Fruits comestibles et médicinaux
Entretien : éliminer les vieux bois et éclaircir les drageons pour limiter son expansion et favoriser sa fructification
Petit + : mellifère

Aronia prunifolia (Aronie noire compacte)
ARTEMISIA abrotanum (Armoise citron, aurone)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert grisâtre
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-août
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, drainé, supporte le calcaire
Silhouette : touffe dressée
Densité : 3 au m²
Utilisation : sert à confectionner des liqueurs, se marie avec les salades, les poissons, les viandes grasses ou pour aromatiser le vinaigre. Médicinale : vermifuge, diurétiques, tonique, cicatrisante, astringent, stomachique...
Entretien : Épointer après la floraison pour enlever les fleurs fanées et arrondir et ramifier la touffe. Rabattre le feuillage à 15 cm en fin d'hiver.

ARTEMISIA abrotanum (Armoise citron, aurone)
ARTEMISIA ANNUA (Armoise annuelle)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : léger, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : Médicinale : tisanes. Récolter au plus tard lors de l’apparition des boutons floraux
Entretien : bien pailler pour éviter les adventices et garder de l’humidité. https://blog.kokopelli-semences.fr/presentation-de-lartemisia/

ARTEMISIA ANNUA (Armoise annuelle)
ARTEMISIA dracunculus (Estragon français)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : Juin - Juillet
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais, riche et drainant.
Silhouette : Touffe dressée
Densité : 5 au m²
Utilisation : on l'utilise en cuisine dans les salades, les sauces. Il sert aussi à parfumer le vinaigre, les cornichons et certaines liqueurs. C'est aussi une plante médicinale à utiliser en infusion ou en liqueur.
Entretien : La touffe étant souvent désordonnée, la taille régulière pour l'utilisation en cuisine favorisera la ramification. Protéger en régions très froides.

ARTEMISIA dracunculus (Estragon français)
Asiminier, Paw paw (Asiminia triloba)

Couleur de la fleur : violette
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 4 m
Largeur : 3 m
Floraison : avril-mai
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil mi-ombre
Type de sol : humide l’été, bonne terre de jardin, bien drainé, riche.
Silhouette : touffe érigée
Utilisation : isolé
Entretien : pailler l’été et prévoir une protection hivernale les premières années

Asiminier, Paw paw (Asiminia triloba)
Aunée orientale (Inula orientalis)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juillet-août
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : profond, sec
Silhouette : rosette
Utilisation : massifs, fleurs coupées
Entretien : couper les fleurs fanées pour prolonger les floraisons. Rabattre la touffe sèche en fin d'automne.
Petit + : mellifère.

Aunée orientale (Inula orientalis)
Buddleia davidii 'Nanho Blue' (Arbre aux papillons nain)

Couleur de la fleur : bleu lavande
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : juin-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil (mi-ombre)
Type de sol : tous même pauvre
Silhouette : touffe buissonnante arrondie
Utilisation : isolé, haie libre, massif. mellifère, nectarifère, bouquet
Entretien : tailler court au printemps

Buddleia davidii 'Nanho Blue' (Arbre aux papillons nain)
BUDDLEIA davidii Nanho white (Arbre aux papillons)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : été
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous, calcaire, argileux
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé
Entretien : tailler sévèrement en fin d’hiver
Petit + : parfumé, mellifère, nectarifère

BUDDLEIA davidii Nanho white (Arbre aux papillons)
Buddleia jaune (Arbre aux papillons non invasif)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Floraison : juin-sept
Type de feuillage: caduc ou semi-persistant
Exposition: soleil (mi-ombre)
Type de sol : tous même pauvre, drainé
Silhouette : touffe buissonnante arrondie
Utilisation : isolé, haie libre, massif. Mellifère, nectarifère, bouquet
Entretien : tailler court au printemps

Buddleia jaune (Arbre aux papillons non invasif)
Bulbine frutescens (Bulbine)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : mai-novembre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : parfaitement drainé, non calcaire, sec
Densité : 2 au m²
Rusticite : jusqu'à -5°C (avec des pics à -10°C pas trop longtemps)
Utilisation : La bulbine s'utilise comme l'Aloe vera ; en utilisation externe pour les rhumatismes, l'eczéma, les plaies, les coups de soleil, les infections cutanées, l'herpès, les piqûres d'insectes, l'acné, les ulcères buccaux et la peau fragile.
Entretien : dans le bassin méditerranéen et la côte atlantique vous pouvez cultiver la bulbine directement en pleine terre au pied d'un mur bien exposé. Ailleurs, culture en pot dans un endroit ensoleillé et sec et la maintenir l'hiver dans une véranda ou une pièce lumineuse hors gel. Pendant l'hiver l'arrosage doit être réduit au minimum. Les besoins en amendement sont très limités.

Bulbine frutescens (Bulbine)
BUPLEURUM fruticosum (Buplèvre ligneux)

Couleur de la feuillage : vert bleuté
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous, supporte calcaire
Silhouette : touffe érigée
Utilisation : haie, massif d’arbustes
Petit + : plante semencière pour revégétalisation de talus et espaces dégradés. Supporte bien la concurrence racinaire en lisière de bois de pins ou de chênes. Résiste aux embruns.

BUPLEURUM fruticosum (Buplèvre ligneux)
CALAMINTHA grandiflora (Thé de l'Aubrac)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : juin-août
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : riche, fertile, bien drainé supporte le calcaire
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 6 au m²
Utilisation : feuilles et fleurs sont comestibles ; excellentes tisanes, desserts, salades de fruits, boissons...
Entretien : Supprimer les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons et pincer les tiges pour favoriser une nouvelle végétation.
Petit + : attire abeilles et papillons

CALAMINTHA grandiflora (Thé de l'Aubrac)
Campanula portenschlagiana (Campanule des murs)

Couleur de la fleur : bleu
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : juin-septembre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : pas trop sec à frais
Silhouette : tapissante, couvre-sol
Utilisation : bordures, rocaille, muret
Entretien : Tailler en petites touffes courtes dès la fanaison; une nouvelle végétation et de belles floraisons se renouvelleront rapidement. Nettoyer la touffe en fin d'hiver.

Campanula portenschlagiana (Campanule des murs)
CARISSA macrocarpa (Prunier du Natal)

Couleur de la fleur : blanc de mai à septembre
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 3 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, tolère mi-ombre
Type de sol : riche, frais, drainé et profond, tolère le sec en été
Rusticite : -5°C
Utilisation : isolé, haie, pot. Fruit comestible. Fruits : ovales, charnus, rouge rosé. Attention les graines sont toxiques.
Petit - : grandes épines
Petit + : longue floraison parfumée, mellifère

CARISSA macrocarpa (Prunier du Natal)
CASTANEA sativa (Châtaigner commun)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 30 m
Largeur : 15 m
Floraison : été
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : acide à neutre, pas de calcaire, frais, profond, pauvre, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : boisement ou isolé. Les fruits se consomment bouillis, grillés ou sous forme de farine. Arbre de croissance rapide
Entretien : limité
Petit + : mellifère, bois de bonne qualité

CASTANEA sativa (Châtaigner commun)
CEANOTHUS x delilianus 'Gloire de versailles' (Céanothe, Lilas de Californie)

Couleur de la fleur : bleue
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin-septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : sec, humifère, acide, non calcaire
Silhouette : érigée
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé
Entretien : tailler en mars après les gelées. Protéger au Nord de la France.
Petit + : mellifère

CEANOTHUS x delilianus 'Gloire de versailles' (Céanothe, Lilas de Californie)
CELERI vert à couper (Apium graveolens)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : riche, frais
Silhouette : touffe dressée
Utilisation : s’utilise comme condiment dans les potages, pots au feu ; ses côtes cuites ou crues. Propriétés antirhumatismales, digestives, reminéralisantes...
Entretien : on les récolte par pied entier en coupant au ras du sol. Prévoir un bon paillage pour maintenir l’humidité

CELERI vert à couper (Apium graveolens)
CENTELLA asiatica (Herbe du Tigre, Gotu Kola)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : semi aquatique, sol sablonneux, argileux, humifère
Utilisation : couvre-sol. Utilisée en phytothérapie
Entretien : elle est supposée être gélive, la renter l’hiver

CENTELLA asiatica (Herbe du Tigre, Gotu Kola)
CERCIS siliquastrum (Arbre de Judée)

Couleur de la fleur : rose au printemps
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 5 m
Largeur : 3 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, supporte calcaire
Rusticite : - 14 °C
Utilisation : fixateur d’azote. Isolé, potager, massif, haie
Entretien : taille de formation pour former la charpente et dégager le tronc
Petit + : fleurs comestibles, mellifère, nectarifère

CERCIS siliquastrum (Arbre de Judée)
CHAENOMELES japonica Cido (Cognassier du Japon fruitier)

Couleur de la fleur : orange
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison :
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil partiel, ombre légère
Type de sol : bonne terre de jardin, non calcaire
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : haie, isolé, bac, sur balcon. Les fruits, bien qu’acides, sont délicieux. Idéal pour boissons, sirops, confitures. Floraison ornementale.
Entretien : limité

CHAENOMELES japonica Cido (Cognassier du Japon fruitier)
CHAMAEMELUM nobile 'Ligulosum' (Camomille romaine)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : juin-août
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec
Silhouette : tapissante
Densité : 6 au m²
Utilisation : rocaille, bordure de massif. Médicinale : troubles digestifs, affections dermatologioques
Entretien : couper les fleurs fanées. Rabattre régulièrement les touffes pour maintenir le tapis vert.

CHAMAEMELUM nobile 'Ligulosum' (Camomille romaine)
CHAMAEMELUM nobile (Camomille romaine)

Couleur de la fleur : blanche cœur jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : été
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : riche et drainé
Utilisation : couvre-sol, médicinale
Entretien : cueillir les fleurs en été, juste avant leur épanouissement complet. Tailler dès la fin de floraison

CHAMAEMELUM nobile (Camomille romaine)
Chèvrefeuille d'hiver parfumé (Lonicera fragrantissima)

Couleur de la fleur : blanches
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : janvier-mars
Type de feuillage: semi-persistan
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous, sec, calcaire
Utilisation : en haie, alignement, massif d’arbustes, isolé
Entretien : tailler après la floraison pour assurer le renouvellement des jeunes pousses
Petit + : très odorant et mellifère

Chèvrefeuille d'hiver parfumé (Lonicera fragrantissima)
CHOISYA ternata 'Moonglow' (Oranger du Mexique)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : jaune
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, acide, argileux
Silhouette : arrondie
Utilisation : massif, haie, isolé, pot
Entretien : tailler après la floraison
Petit + : odorant, mellifère, remontant

CHOISYA ternata 'Moonglow' (Oranger du Mexique)
CHRYSANTHEMUM parthenium (Grande camomille)

Couleur de la fleur : blanc cœur jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 0 m
Floraison : juillet-août
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : pas trop sec à frais.
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif de vivaces, médicinale (migraines), plante refuge pour les bombyles
Entretien : la tailler bien court en fin d'hiver, juste avant le redémarrage pour obtenir des touffes biens garnies
Petit - : vivace de courte durée mais qui se ressème sur place

CHRYSANTHEMUM parthenium (Grande camomille)
Ciboulail, ciboulette de Chine (Allium tuberosum)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 0 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais, humifère, drainé
Utilisation : s’utilise dans de nombreux plats : salades, potages...
Entretien : n’arroser que quand le sol est sec, rabattre les tiges régulièrement
Petit + : se congèle très bien

Ciboulail, ciboulette de Chine (Allium tuberosum)
Ciboule de Chine (Allium tuberosum odorum chinensis)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : août-septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous, drainé, supporte sec
Utilisation : goût proche de l’ail, mais plus doux. Feuilles et fleurs sont condimentaires et comestibles : salades, omelettes...
Entretien : biner, pailler, tailler régulièrement pour avoir du feuillage
Petit + : se congèle bien

Ciboule de Chine (Allium tuberosum odorum chinensis)
CISTUS x aguilari

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert foncé
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : avril-mai
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil ou mi-ombre
Type de sol : pauvre, drainé, sec, supporte le calcaire
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : massif d’arbustes, haie libre, jardin aromatique
Entretien : tailler après la floraison

CISTUS x aguilari
CISTUS x pulverulentus 'Sunset' (ciste 'Sunset')

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : gris argenté
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : pauvre, drainé, sec, supporte le calcaire
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : talus, massif d’arbustes, jardin allélopathique, j. aromatique
Entretien : tailler après la floraison

CISTUS x pulverulentus 'Sunset' (ciste 'Sunset')
CISTUS x ralletii

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert clair
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : avril-juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : pauvre, drainé, sec, supporte les sols acides, légèrement calcaire
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : massif d’arbustes
Entretien : tailler après la floraison

CISTUS x ralletii
CLEMATIS 'Ernest Markham' (Clématite italienne pourpre)

Couleur de la fleur : pourpre
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 10 m
Largeur : 3 m
Floraison : été, automne
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, drainé
Silhouette : grimpante
Utilisation : haie palissée, treillis, pergolas, bac
Entretien : ombrer la souche, la Clématite doit avoir le pied à l'ombre et la tête au soleil.
Petit - : feuillage toxique

CLEMATIS 'Ernest Markham' (Clématite italienne pourpre)
CORIANDRUM sativum (Coriandre)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 0 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil
Type de sol : frais, riche, bien drainé
Utilisation : les feuilles et les graines
Entretien : arroser régulièrement et tailler la partie supérieure de la plante pour stimuler la production de nouvelles feuilles et éviter qu ‘elle monte en graines prématurément.

CORIANDRUM sativum (Coriandre)
CORNUS mas (Cornouiller mâle, cornier)

Couleur de la fleur : jaune en février-mars
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 5 m
Largeur : 5 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, pauvre, supporte le calcaire
Rusticite : -15°C
Utilisation : Plus productif avec une pollinisation croisée. massif, isolé, haie. Comestible, mellifère, médicinale, excellent bois. Fruits : rouges récoltés blets, goût agréable, crus ou cuits
Entretien : apport de compost à l’automne

CORNUS mas (Cornouiller mâle, cornier)
CORYLUS avellana 'Merveille de Bollwiller' (Noisetier)

Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, pas trop sec
Rusticite : -14°C
Utilisation : massif, haie, isolé. Fruit comestible, excellent pollinisateur
Entretien : en hiver griffer le sol pour que les oiseaux éliminent les nuisibles. Tailler tous les 3-4 ans en aérant le centre

CORYLUS avellana 'Merveille de Bollwiller' (Noisetier)
CORYLUS maxima 'Purpurea' (Noisetier pourpre)

Couleur de la feuillage : pourpre
Hauteur : 6 m
Largeur : 5 m
Floraison : février-mars
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : pas trop sec à frais
Silhouette : touffe dressée
Utilisation : haie, isolé, comestible
Entretien : tailler après floraison

CORYLUS maxima 'Purpurea' (Noisetier pourpre)
CORYLUS maxima Purpurea (Noisetier pourpre)

Couleur de la feuillage : pourpre puis orange
Hauteur : 5 m
Largeur : 3 m
Floraison : mai-juin, sept-nov
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil partiel, ombre légère
Type de sol : bonne terre de jardin, sèche, calcaire
Silhouette : érigée
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Fruits d’automne
Entretien : aucun
Petit + : les piquets/perches obtenus par recépage sont utiles mais empêchent la fructification. Feuilles = médicinales

CORYLUS maxima Purpurea (Noisetier pourpre)
COSMOS ATROSANGUINEA (Cosmos chocolat)

Couleur de la fleur : pourpre
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 0 m
Floraison : septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : fertile, drainé
Silhouette : touffe étalée
Utilisation : massif de vivaces, bordure
Entretien : supprimer les fleurs fanées pour prolonger les floraisons. L'hiver, l’abriter sous un épais paillage. En dessous de -5 C il faut rentrer les souches en silo.
Petit + : les fleurs ont une bonne odeur de chocolat, et sont comestibles, peuvent décorer les gâteaux...

COSMOS ATROSANGUINEA (Cosmos chocolat)
COTONEASTER franchetii (Cotonéaster de Franchet)

Couleur de la fleur : blanc rosé
Couleur de la feuillage : gris-vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 4 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous, frais, bien drainé
Utilisation : massif d’arbustes, haie, isolé
Petit + : mellifère, supporte bien la taille, fruits décoratifs en automne-hiver

COTONEASTER franchetii (Cotonéaster de Franchet)
COTONEASTER horizontalis (Cotonéaster rampant)

Couleur de la fleur : blanc rosé
Couleur de la feuillage : vert => rouge-orangé
Hauteur : 1 m
Largeur : 2 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous, frais, bien drainé
Utilisation : couvre-sol de talus ou rocailles, isolé
Entretien : taille d’équilibre en mars
Petit + : mellifère, supporte bien la taille, fruits décoratifs en automne-hiver appréciés des oiseaux

COTONEASTER horizontalis (Cotonéaster rampant)
CYDONIA vulgaris Vranja (Cognassier à gros fruit)

Couleur de la fleur : blanc-rosé
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 5 m
Largeur : 3 m
Floraison : avril
Type de feuillage: caduc
Exposition: plein soleil
Type de sol : bonne terre de jardin, fraîche à humide, non calcaire
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : haie, massif d’arbustes, isolé, comestible généralement cuit, médicinal
Entretien : nécessite peu de taille, un peu de compost
Petit + : mellifère

CYDONIA vulgaris Vranja (Cognassier à gros fruit)
Cymbopogon citratus

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Type de feuillage: vivace si maintenue au delà de 7°C
Exposition: soleil
Utilisation : utilisée en cuisine, comme plante médicinale, mais également pour éloigner les moustiques et les mouches.
Entretien : la rentrer l'hiver hors gel. Pendant la saison chaude arroser fréquemment. Réduire l'arrosage pendant le repos végétatif et arrêter la taille.

Cymbopogon citratus
DELPHINIUM pacific Mélange extra (Delphinium)

Couleur de la fleur : blanc, rose ou violet
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Floraison : juin-septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais, profond, riche
Silhouette : touffe dressée
Densité : 4 au m²
Utilisation : massif de vivaces, fleur à couper
Entretien : tailler les hampes fanées pour prolonger les floraisons. Rabattre la touffe en fin d'automne en apportant un paillage humifère et drainant.
Petit + : mellifère

DELPHINIUM pacific Mélange extra (Delphinium)
ECHINOPS bannaticus 'Star Frost' (boule azurée)

Couleur de la fleur : blanc argenté
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec, supporte le calcaire
Silhouette : touffe dressée
Densité : 6 au m²
Utilisation : massif de vivaces, intéressantes en fleurs coupées et en bouquets secs.
Entretien : supprimer les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons mais conserver celles de fin de saison qui, sèches, resteront belles longtemps. Tailler lorsqu'elles ne sont plus décoratives. Nettoyer la touffe au plus tard au redémarrage de la végétation.

ECHINOPS bannaticus 'Star Frost' (boule azurée)
ELAEAGNUS multiflora 'Sweet Scarlet' (Goumi du Japon)

Couleur de la feuillage : vert argenté
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, ombre légère
Type de sol : tous, drainé, pauvre, supporte la sécheresse
Rusticite : -15°C
Utilisation : Plus productif avec une pollinisation croisée. Massif, isolé, haie, potager. Comestible, fixateur d’azote, médicinale (régule taux cholestérol), mellifère. Fruits : en été, rouge vif, pulpe sucrée
Entretien : protéger les fruits des oiseaux. Rabattre d’un tiers les rameaux ayant fructifié

ELAEAGNUS multiflora 'Sweet Scarlet' (Goumi du Japon)
ELAEAGNUS umbellata (Chalef d’automne)

Couleur de la fleur : crème
Couleur de la feuillage : vert, revers argenté
Hauteur : 4 m
Largeur : 3 m
Floraison : mai
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : souple, bien travaillé. Supporte calcaire, sec, vent
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : haies champêtre, brise-vent ou fruitière. Fruit utilisé cru, compote ou confiture, sucré et acidulé, riche en vitamines et antioxydants
Entretien : traille de formation les premières années à la sortie de l’hiver
Petit + : très bon fixateur d’azote, mellifère, nectarifère

ELAEAGNUS umbellata (Chalef d’automne)
ELAEAGNUS umbellata POINTILLA® AMOROSO® (Goumi du Japon )

Couleur de la fleur : Fruit : rouge, sucré. Productif, sept-oct
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, ombre légère
Type de sol : sec, calcaire
Silhouette : divergente
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Fruits comestibles et médicinaux. Fixateur d’azote
Entretien : tailler après la fructification afin de réduire ses branches.
Petit + : floraison parfumée, mellifère et nectarifère.

ELAEAGNUS umbellata POINTILLA® AMOROSO® (Goumi du Japon )
ELAEAGNUS x ebbingei (Eléagnus, chalef argenté)

Couleur de la fleur : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous, sauf humides
Silhouette : touffe érigée
Utilisation : isolé, haie, massif. Mellifère, nectarifère, source de nourriture pour les oiseaux en hiver. Fruits comestibles. Fixateur d’azote
Entretien : En isolé ou haie libre, tailler à la fin de l’hiver pour conserver un port compact. En haie, tailler au moins 2 fois par an. Supporte la taille sévère

ELAEAGNUS x ebbingei (Eléagnus, chalef argenté)
ELSHOLTZIA stauntoniin (Menthe en arbre)

Couleur de la fleur : mauve
Couleur de la feuillage : vert puis brun puis rouge
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : sept-novembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : frais, drainé, acide, calcaire
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé, bordure, pot
Entretien : rustique. Se taille rabattu à 20-30 cm avant le printemps pour régénérer sa souche arbustive
Petit + : nectarifère, mellifère, feuille odeur mentholée

ELSHOLTZIA stauntoniin (Menthe en arbre)
Estragon du Mexique (TAGETES lucida)

Couleur de la fleur : jaune-orangé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : été
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : fertile, drainé, sec
Utilisation : accompagne les volailles, salades, poissons, omelettes ou desserts. S’utilise traditionnellement en infusion pour soigner maux d’estomac.
Entretien : l'hiver, l’abriter sous un épais paillage de feuilles mortes. En dessous de -5 C il faut rentrer les plants.
Petit + : les fleurs aussi sont comestibles.

Estragon du Mexique (TAGETES lucida)
EUPHORBIA myrsinites (Euphorbe de Corse)

Couleur de la fleur : jaune verdâtre
Couleur de la feuillage : bleuté
Hauteur : 0 m
Floraison : mars à juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil ou mi-ombre
Type de sol : léger, bien drainé. Sec. Supporte le calcaire
Silhouette : touffe étalée
Densité : 6 au m²
Utilisation : rocaille, jardin sur gravier, toitures végétalisées. Couvre-sol
Entretien : Pratiquement sans entretien. Couper les inflorescences fanées dès qu'elles ne sont plus décoratives et raccourcir les tiges si la touffe se dégarnit
Petit + : supporte la concurrence racinaire au pied des arbres caducs

EUPHORBIA myrsinites (Euphorbe de Corse)
Feijoa sellowiana (Goyavier de Montevideo)

Hauteur : 10 m
Floraison : spectaculaire, mai-juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, abrité des vents forts
Type de sol : tous, drainé
Silhouette : arbre
Utilisation : saveur acidulée rappelant la fraise, l'ananas ou la goyave. Fruits : verts, de la taille d'un kiwi
Entretien : résiste jusqu'à – 10°C, arroser l'été + paillage au pied. Pollinisation croisée, planter par deux.

Feijoa sellowiana (Goyavier de Montevideo)
Festuca glauca 'Elijah Blue' (Fétuque bleue)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : bleuté
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : mai-juillet
Type de feuillage: persistant
Type de sol : sec, drainé, supporte le calcaire
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : rocaille, jardin sur gravier, petit couvre-sol
Entretien : Tondre pas trop bas ou tailler les parties sèches avant le démarrage de la végétation au printemps. Le coloris sera plus intense et la longévité sera favorisée. Si la touffe se dégarnit au centre, diviser puis replanter au début du printemps.
Petit + : une des fétuques bleues les plus résistantes

Festuca glauca 'Elijah Blue' (Fétuque bleue)
Festuca glauca (fétuque bleue)

Couleur de la feuillage : bleuté
Hauteur : 0 m
Floraison : mai à juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, profond et drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 9 au m²
Utilisation : rocaille, jardin sur gravier, petit couvre-sol
Entretien : tondre ou tailler les parties sèches avant le démarrage de la végétation au printemps. Le coloris sera plus intense et la longévité sera favorisée. Si la touffe se dégarnie au centre, diviser puis replanter au début du printemps.

Festuca glauca (fétuque bleue)
Figuier Goutte d'Or (FICUS carica)

Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous les sols, plutôt calcaires, bien drainés
Silhouette : buissonnante
Utilisation : faible développement, parfait pour une culture en pot ou pour de petits espaces, massif, haie libre, petit jardin, isolé
Entretien : taille facultative en début d’hiver uniquement en climat doux. Supprimer les plus vieilles branches et celles qui se croisent, aérer le centre. Supprimer les rejets au pied

Figuier Goutte d'Or (FICUS carica)
FOENICULUM vulgare 'purpureum' (fenouil bronze)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : pourpre
Hauteur : 2 m
Floraison : juillet-août
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec
Silhouette : touffe dressée
Densité : 3 au m²
Utilisation : fond de massif
Entretien : Tailler les parties sèches dès qu'elles ne sont plus décoratives ou avant la dissémination des graines pour éviter les auto-semis envahissants. Eliminer rapidement les jeunes plants issus des semis spontanés, avant que leur racine pivotante ne soit trop développée.
Petit + : odorante et comestible

FOENICULUM vulgare 'purpureum' (fenouil bronze)
FOENICULUM vulgare (fenouil)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Floraison : juillet-septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec
Silhouette : touffe dressée
Densité : 3 au m²
Utilisation : plante graphique apportant du volume dans les massifs.
Entretien : ailler les parties sèches dès qu'elles ne sont plus décoratives ou avant la dissémination des graines pour éviter les auto-semis envahissants. Eliminer rapidement les jeunes plants issus des semis spontanés, avant que leur racine pivotante ne soit trop développée.
Petit + : comestible, feuillage et graines

FOENICULUM vulgare (fenouil)
Framboisier remontant  (RUBUS ideaus 'Héritage')

Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Exposition: mi-ombre
Type de sol : humide l’été, humifère, bien drainé, non calcaire
Utilisation : en alignement, au potager
Entretien : pailler en été. Taille d’hiver : tailler les tiges ayant fructifié en fin d’été juste en dessous de la partie ayant porté des fruits, conserver maximum 7 à 8 tiges vigoureuses. Taille d’été : après la récolte supprimer les tiges ayant porté des fruits. Supprimer les rejets pour limiter son expansion.

Framboisier remontant  (RUBUS ideaus 'Héritage')
FUCHSIA regia ssp Reitzii (Fuschia royal)

Couleur de la fleur : bicolore rouge/violet
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : juillet-novembre
Type de feuillage: caduc à semi-persistant
Exposition: soleil, mi-ombre, ombre
Type de sol : frais, humifère, drainé, acide
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif d'arbustes, massif de vivaces, isolé, bac, forêt-comestible. Fruits bleu foncé de la taille d’une cerise à consommer frais ou confiture.
Entretien : tailler après la récolte. Cette taille consiste à supprimer le vieux bois en laissant 2 ou 3 yeux et à éliminer les tiges en surnombre.
Petit + : mellifère

FUCHSIA regia ssp Reitzii (Fuschia royal)
Gaura lindheimeri (GAURA lindheimeri 'Siskiyou Pink')

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : pourpre
Hauteur : 1 m
Largeur : 0 m
Floraison : juin-octobre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : sec et frais
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif de vivaces
Entretien : tailler les hampes fanées en réduisant, si nécessaire, le nombre de tiges. Garder celles de l'automne qui même sèches resteront décoratives pendant l'hiver. Rabattre la touffe au plus tard, au démarrage de la végétation.

Gaura lindheimeri (GAURA lindheimeri 'Siskiyou Pink')
Geranium cantabrigiense 'Karmina' (Géranium vivace)

Couleur de la fleur : rose carmin
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Floraison : mai-juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : sec et frais
Silhouette : touffe étalée
Utilisation : couvre-sol
Entretien : pratiquement sans entretien. Nettoyer les parties sèches après floraison et en fin d'hiver.

Geranium cantabrigiense 'Karmina' (Géranium vivace)
Germandrée en arbre bleu (Teucrium fruticans)

Couleur de la fleur : bleu
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : fin printemps, été
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : drainé, sec
Silhouette : touffe érigée
Utilisation : en haie, alignement, massif d'arbustes, isolé
Entretien : tailler après la floraison pour assurer le renouvellement des jeunes pousses
Petit + : mellifère

Germandrée en arbre bleu (Teucrium fruticans)
Ginkgo biloba (Arbre aux quarante écus)

Couleur de la fleur : jaunes
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 10 m
Largeur : 6 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : bonne terre de jardin
Silhouette : érigée
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Canopée
Entretien : ne nécessite aucune taille. Il faut plus de 10 ans avant qu'un Ginkgo femelle produise des fruits, c'est pourquoi les jeunes plants mâles ou femelles ne peuvent être différenciés sur des sujets jeunes
Petit + : médicinale

Ginkgo biloba (Arbre aux quarante écus)
GLEDITSIA triacanthos (Févier d'Amérique)

Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 20 m
Largeur : 10 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous sauf acide
Rusticite : -15°C
Utilisation : fixateur d’azote, isolé, bois de qualité, feuillage sert de fourrage
Entretien : tailler avant reprise de la végétation pour maintenir beau port étalé, supprimer les drageons

GLEDITSIA triacanthos (Févier d'Amérique)
GLYCYRRHIZA glabra (Réglisse)

Couleur de la fleur : violet
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin-août
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous, préfère sol riche, profond et drainé
Rusticite : -16°C
Utilisation : potager, en cuisine, phytothérapie. Récolter à la fin de la troisième année, à l'automne, à la chute des feuilles.
Entretien : rabattre les tiges sèches en fin d’hiver. Pailler et arroser au pied l’été
Petit - : peut se monter invasive
Petit + : fixateur d’azote , mellifère

GLYCYRRHIZA glabra (Réglisse)
GYNOSTEMMA Pentaphyllum (Jiaogulan, herbe de l'immortalité)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : été
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: ombre, mi-ombre
Type de sol : riche et frais
Silhouette : grimpante
Densité : planter tous les 50 cm
Utilisation : couvre-sol ou palissage. Médicinale : tisanes
Entretien : bien pailler pour éviter les adventices et garder de l’humidité

GYNOSTEMMA Pentaphyllum (Jiaogulan, herbe de l'immortalité)
HELICHRYSUM italicum subsp. Italicum (Hélichryse de Corse)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert-gris
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : juin-août
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, pauvre, sec, supporte calcaire
Silhouette : touffe
Utilisation : massif de vivaces, médicinale (anti-hématome)
Entretien : tailler après floraison
Petit + : mellifère

HELICHRYSUM italicum subsp. Italicum (Hélichryse de Corse)
HIBISCUS moscheutos 'Rubra' (Hibiscus)

Couleur de la fleur : rouge
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : très humide, humifère, drainé
Silhouette : érigée
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé
Entretien : tailler court en fin d'hiver. A protéger dans les régions du Nord de la France
Petit - : rustique jusqu’à -8°C

HIBISCUS moscheutos 'Rubra' (Hibiscus)
HIBISCUS syriacus (Althéa)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Floraison : juillet-octobre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous, drainé, fertile. Tolère le calcaire
Rusticite : -15°C
Utilisation : haie, isolé, massif, pot
Entretien : rabattre sévèrement en février-mars pour favoriser la floraison.
Petit + : croissance rapide

HIBISCUS syriacus (Althéa)
HIPPOPHAE rhamnoides 'Friesdorfer orange' (Argousier)

Couleur de la feuillage : vert bleuté puis jaune
Hauteur : 3 m
Largeur : 5 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : haie, massif, talus, isolé. Fruits comestibles, plante mellifère, fixatrice d’azote, stabilisatrice de sols Fruits : baies oranges pratiquement sans noyau, pulpe juteuse. Excellente variété fruitière, autofertile et peu épineuse.
Entretien : limiter le drageonnement

HIPPOPHAE rhamnoides 'Friesdorfer orange' (Argousier)
HIPPOPHAE rhamnoides (Argousier)

Couleur de la feuillage : gris-vert
Hauteur : 4 m
Largeur : 5 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : fruits comestibles, oranges et juteux en grappe en fin d’été. Plante mellifère, fixatrice d’azote
Entretien : limiter le drageonnement important

HIPPOPHAE rhamnoides (Argousier)
HYPERICUM 'Hidcote' (Millepertuis)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 2 m
Floraison : juillet-octobre
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil, mi-ombre dans le Sud
Type de sol : sec, drainé, pauvre Supporte le calcaire
Rusticite : -15°C
Utilisation : massif d’arbustes, haies fleuries, talus
Entretien : taille de mise en forme en fin d’hiver
Petit + : mellifère, croissance rapide

HYPERICUM 'Hidcote' (Millepertuis)
HYPERICUM perforatum (Millepertuis)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 0 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous, pauvre, drainé. Supporte le calcaire, supporte la sécheresse estivale
Rusticite : -15°C
Utilisation : massif, bordure, talus, potager, phytothérapie.
Entretien : rabattre les tiges sèches en fin d’hiver.
Petit + : mellifère

HYPERICUM perforatum (Millepertuis)
HYSSOPUS officinalis (Hysope)

Couleur de la fleur : bleu foncé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juin-septembre
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, léger, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 6 au m²
Utilisation : rocaille, jardin sur gravier, jardin aromatique.
Entretien : Pincer après la floraison les fleurs fanées et le feuillage pour conserver la touffe bien compacte. Tailler en petite touffe courte avant le démarrage de la végétation au printemps.
Petit + : médicinale très attractive pour papillons

HYSSOPUS officinalis (Hysope)
IPHEION uniflorum (Ail des Incas)

Couleur de la fleur : bleu pâle
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : mars-avril
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : léger, bien drainé. Supporte les sols pauvres et secs l’été
Rusticite : -15°C
Utilisation : parterre, pelouse, bordure, jardinière, rocaille. Fleurs et feuilles sont comestibles
Entretien : le diviser tous les 5 ans
Petit + : mellifère

IPHEION uniflorum (Ail des Incas)
Jasmin d'hiver jaune (Jasminum nudiflorum)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 3 m
Floraison : décembre-mars
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère
Silhouette : arbuste grimpant
Utilisation : palissé, talus
Entretien : taille légère au printemps

Jasmin d'hiver jaune (Jasminum nudiflorum)
Jasmin officinal (Jasminum officinale)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: chaude et ensolleillée
Type de sol : humifère, bien drainé
Silhouette : arbuste grimpant
Utilisation : tonnelles, pergolas, bac
Entretien : taille légère après la floraison
Petit + : très parfumé, médicinale

Jasmin officinal (Jasminum officinale)
JOVIBARBA sobolifera (Barbe de Jupiter, Joubarbe)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : juin-juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : pauvre, drainé, sec
Silhouette : rosette
Densité : 15 au m²
Utilisation : couronne de muret, rocaille, toiture végétale
Entretien : pratiquement sans entretien. Supprimer la rosette qui sèche après floraison pour favoriser la formation de nouveaux rejets.

JOVIBARBA sobolifera (Barbe de Jupiter, Joubarbe)
Kiwi Boskoop (ACTINIDIA deliciosa 'Boskoop')

Couleur de la fleur : jaune verdâtre
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 10 m
Largeur : 6 m
Floraison : avril-mai
Type de feuillage: caduc
Exposition: plein soleil, protégé du froid
Type de sol : humide l’été, riche, drainé, plutôt acide
Silhouette : grimpante
Entretien : pailler le pied en été, palisser à mesure du développement. Taille d’été : tailler à environ 4 feuilles au dessus des derniers fruits, supprimer les gourmands. Tous les 3-4 ans, rajeunir les branches fructifères en fin d’hiver en les rabattant à 50cm de la base. Taille d’hiver : tailler à 2 yeux au dessus du dernier fruit récolté
Petit + : idéal pour couvrir une tonnelle ou terrasse

Kiwi Boskoop (ACTINIDIA deliciosa 'Boskoop')
KNIPHOFIA uvaria (Tison de satan)

Couleur de la fleur : bicolore
Couleur de la feuillage : bleuté
Hauteur : 1 m
Floraison : juin-septembre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : léger, riche, sec
Silhouette : touffe hérissée
Densité : 5 au m²
Utilisation : massif de vivaces
Entretien : couper les fleurs fanées à la base des hampes florales. Nettoyer la touffe, si besoin, avant le démarrage de la végétation au printemps. Protéger d'un paillis sec en régions très froides.
Petit + : mellifère

KNIPHOFIA uvaria (Tison de satan)
Laurier-sauce (Laurus nobilis)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 7 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : léger, drainé, humifère
Utilisation : s’utilise en isolé, en haie. Indispensable pour le bouquet garni..
Entretien : aucun sauf s’il est cultivé en pot
Petit - : de croissance rapide il peut devenir envahissant avec de nombreux rejets

Laurier-sauce (Laurus nobilis)
LAVANDULA pinnata (Lavande des Canaries)

Couleur de la fleur : bleu
Couleur de la feuillage : vert grisé
Hauteur : 1 m
Floraison : mars à octobre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : léger, bien drainé. Sec
Silhouette : touffe dressée
Densité : 2-3 au m²
Utilisation : jardin sur gravier, massif de vivaces, bac
Entretien : Supprimer les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons.
Petit - : rustique jusqu'à -5 °C. Protéger du froid

LAVANDULA pinnata (Lavande des Canaries)
LEVISTICUM officinale (Ache des montagnes, Livèche)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-août
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : profonde, fertile, fraîche et drainée
Silhouette : touffe dressée
Densité : 3 au m²
Utilisation : ce céleri vivace sert à la confection de bouillons, sauces et soupes. Les graines qui sont aussi très parfumées, servent à parfumer les pâtisseries.
Entretien : ajouter un épais paillage et arroser fréquemment en été. Couper les hampes florales mais en laisser quelques-unes pour utiliser les graines.
Petit + : Le cèleri vivace a aussi des vertues médicinales appéritives diurétiques, hypoglycémiantes, aphrodisiaques, digestives et carminatives. On utilise toute la plante en décoction, jus, vin de cèleri et alcoolature en usage interne. En usage externe on peut en faire des bains et même des fumigations.

LEVISTICUM officinale (Ache des montagnes, Livèche)
Lilas de Perse, margousier (MELIA azedarach)

Couleur de la fleur : blanc lilas
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 10 m
Largeur : 4 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: caduc
Exposition: plein soleil, protégé du vent froid
Type de sol : frais mais tolère sécheresse bien drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif, talus, bordures. Les feuilles sont utilisées comme insecticide naturel, fraîches ou en purin (fruits aussi)
Entretien : rabattre les hampes fanées pour obtenir une floraison remontante. Rabattre la touffe au plus tard au démarrage de la végétation au printemps.

Lilas de Perse, margousier (MELIA azedarach)
Liriope muscari

Couleur de la fleur : violet
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : juillet-octobre
Type de feuillage: persistant
Exposition: mi-ombre, ombre
Type de sol : sec et frais, humifère
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : couvre-sol sous les arbres
Entretien : Pratiquement sans entretien. Nettoyer la touffe, si nécessaire, en fin d'hiver.

Liriope muscari
LONICERA caerulea 'Kamtschatica' (Baie de mai, chèvrefeuille comestible, camérisier)

Couleur de la fleur : jaune clair
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 2 m
Floraison : mars - avril
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, ombre légère
Type de sol : frais, humifère, non calcaire
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Fruits comestibles (nature, séché, congelé, confiture) et médicinaux
Entretien : rustique. Tailler après la fructification pour supprimer des branches trop frêles et diminuer des rameaux de l'année afin de favoriser l'éclatement des bourgeons de l'année. Pailler pour maintenir sol frais.
Petit + : floraison parfumée, mellifère

LONICERA caerulea 'Kamtschatica' (Baie de mai, chèvrefeuille comestible, camérisier)
LUZULA nivea (Luzule blanche)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : juin-août
Type de feuillage: persistant
Exposition: mi-ombre, ombre
Type de sol : frais, humifère
Silhouette : touffé dressée
Densité : 8 au m²
Utilisation : couvre-sol des sous-bois
Entretien : Pratiquement sans entretien. Couper les parties sèches et nettoyer les touffes en fin d'hiver, si nécessaire.
Petit + : tolère la sécheresse

LUZULA nivea (Luzule blanche)
Lycium barbarum (Lyciet, Goji)

Hauteur : 3 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : sec, bien drainé
Silhouette : buissonnante
Utilisation : séché ou en jus. Propriétés médicinales : le goji permettrait de renforcer les défenses immunitaires de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d’améliorer l’assimilation du calcium et de soulager le foie. Fruits : petits, rouges
Entretien : tailler les 2 premières années pour ramifier l'arbuste.

Lycium barbarum (Lyciet, Goji)
Marjolaine (Origanum majorana)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : été
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, sec
Utilisation : feuilles fraîches ou séchées, seules ou avec thym, romarin, sauge off… pour de nombreuses préparations. Traditionnellement utilisée comme antiseptique ou pour traiter anxiété, insomnie, migraine ou affections bronches.
Entretien : Fin juin et mi-septembre, rabattez la touffe afin de lui redonner un peu de vigueur et l'aider à former de belles feuilles.
Petit + : les fleurs aussi sont comestibles.

Marjolaine (Origanum majorana)
Mélisse, citronnelle (MELISSA officinalis)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : été
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : frais, profond, riche
Utilisation : les feuilles et les fleurs sont utilisées fraîches ou séchées en cuisine et en tisane, traditionnellement pour favoriser le sommeil, la digestion...
Entretien : rabattre régulièrement les tiges pour favoriser la croissance de nouvelles pousses

Mélisse, citronnelle (MELISSA officinalis)
MENTHA spicata 'Hollywood'

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : riche et frais
Silhouette : touffe étalée
Densité : 3 au m²
Utilisation : boissons, desserts... Déclinaison plus sucrée, chlorophyllée et fraîche que la menthe verte.
Entretien : tailler court régulièrement pour favoriser la croissance de nouvelles pousses
Petit - : plante invasive

MENTHA spicata 'Hollywood'
MENTHA x piperita (menthe poivrée)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : riche et frais
Silhouette : touffe étalée
Densité : 3 au m²
Utilisation : boissons et desserts. Médicinale : tonique, apéritive, facilite la digestion, soigne les problèmes de bronches, calme les nerfs, les crampes, les migraines et les insomnies..
Entretien : tailler court régulièrement pour favoriser la croissance de nouvelles pousses
Petit - : plante invasive

MENTHA x piperita (menthe poivrée)
MENTHE bergamote

Couleur de la fleur : mauve
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : juin à septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : tous
Silhouette : touffe étalée
Densité : 3 au m²
Utilisation : en cuisine, principalement pour des sauces, desserts et boissons. C'est aussi une plante médicinale de premier plan.
Entretien : rabattre la touffe plusieurs fois dans la saison de végétation et dès qu'elle envahit pour renouveler le feuillage. Envahissante, lui réserver une place un peu à l'écart du potager. Sinon la barricader derrière des bordures ou la cultiver en pot.

MENTHE bergamote
MENTHE chocolat

Couleur de la fleur : mauve
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : riche et frais
Silhouette : touffe étalée
Densité : 3 au m²
Utilisation : idéale pour la patisserie
Entretien : tailler court régulièrement pour favoriser la croissance de jeunes pousses
Petit - : plante invasive

MENTHE chocolat
MENTHE marocaine

Couleur de la fleur : mauve
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : riche et frais
Silhouette : touffe étalée
Densité : 3 au m²
Utilisation : idéale pour le thé à la menthe, comme pour de nombreux plats. Médicinale.
Entretien : tailler court régulièrement pour favoriser la croissance de jeunes pousses
Petit - : plante invasive

MENTHE marocaine
MENTHE verte

Couleur de la fleur : mauve
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : riche et frais
Silhouette : touffe étalée
Densité : 3 au m²
Utilisation : idéale pour les mojitos, comme pour de nombreux plats
Entretien : tailler court régulièrement pour favoriser la croissance de jeunes pousses
Petit - : plante invasive

MENTHE verte
MERTENSIA maritima (Plante à goût d'huître)

Couleur de la fleur : bleu
Couleur de la feuillage : gris bleuté
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : été
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : frais, drainé
Silhouette : touffe étalée
Utilisation : légume-feuille perpétuel, on l´utilise le plus souvent crue pour qu'elle révèle toute sa saveur, dans des plats à base de poissons, en salade, en pesto ou conservée dans du vinaigre tout comme la salicorne. Récolte : les feuilles sont fragiles et s'oxydent rapidement, il conviendra donc de récolter au fur et à mesure des besoins.

MERTENSIA maritima (Plante à goût d'huître)
MESPILUS germanica (Néflier commun)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 6 m
Largeur : 5 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : drainant, supporte le calcaire
Rusticite : -20°C
Utilisation : isolé, verger, haie

MESPILUS germanica (Néflier commun)
Miscanthus transmorrisonensis (Roseau de Chine)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : août-novembre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : frais et humide
Silhouette : touffe hérissée
Utilisation : isolé ou fond de massif
Entretien : éliminer les tiges pliées ou abîmées en fin d'automne, les chaumes robustes restants donneront le relief et le graphisme aux massifs pendant l'hiver et se décoreront les jours de givre. Rabattre la touffe au démarrage de la végétation en début de printemps.

Miscanthus transmorrisonensis (Roseau de Chine)
MYRTHUS ugni (Myrte, Goyavier du Chili)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : fertile, frais, drainé, acide
Rusticite : -7°C
Utilisation : potager, jardin d’hiver, haie, massif, bac. Fruit comestible, feuilles en infusion
Entretien : protection hivernale si besoin
Petit + : parfumé, mellifère, nectarifère

MYRTHUS ugni (Myrte, Goyavier du Chili)
NERIUM oleander 'Jannoch' (Laurier rose)

Couleur de la fleur : rouge vif, simple
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Floraison : été
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : humifère, drainé, calcaire
Silhouette : arrondie
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé, bac
Entretien : tailler en mars, après les gelées. Protéger dans les régions du Nord de la France.
Petit - : La sève et le feuillage sont toxiques.

NERIUM oleander 'Jannoch' (Laurier rose)
OENOTHERA biennis (Onagre bisannuelle)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert clair
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Floraison : été
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil à mi-ombre
Type de sol : sec, drainé
Utilisation : comestible, médicinale
Petit + : toute la plante est utilisable : les racines au goût sucré se mangent crues ou cuites (avant fleurissement), les fleurs décorent les salades, les graines peuvent remplacer le pavot, les feuilles sont consommées cuites à l'eau, comme un légume (changer l’eau 2 fois). L'huile d'onagre est obtenue à partir de ses graines, elle est bénéfique pour la peau.

OENOTHERA biennis (Onagre bisannuelle)
OENOTHERA odorata (Onagre odorante)

Couleur de la fleur : jaune crême
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juin-octobre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : sec et frais
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 6 au m²
Utilisation : massif de vivaces
Entretien : Couper les fleurs fanées et raccourcir les tiges pour prolonger les floraisons. Rabattre les parties sèches dès qu'elles ne sont plus décoratives et au plus tard en fin d'hiver
Petit + : odorante

OENOTHERA odorata (Onagre odorante)
Olivier commun (OLEA europea)

Couleur de la feuillage : gris-vert
Hauteur : 5 m
Largeur : 5 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : bien drainé, calcaire et sec
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : isolé, bac, massif
Entretien : taille d’entretien au printemps. Supprimer les vieilles branches, celles qui se croisent, aérer le centre

Olivier commun (OLEA europea)
Origan commum 'Thumbles variety' (Origanum vulgare)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : doré
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Floraison : mai-octobre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec
Utilisation : feuilles séchées en cuisine, sommités fleuries et graines en phytothérapie.
Entretien : tailler régulièrement pour conserver un port compact. Tailler en fin de floraison.
Petit + : mellifère, nectarifère

Origan commum 'Thumbles variety' (Origanum vulgare)
Origan grec (Origanum vulgare subsp. hirtum)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : été
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : drainé, supporte le calcaire
Utilisation : en cuisine, ajouter en fin de cuisson. En tisane favorise digestion, traditionnellement utilisé contre rhumes, angines, toux.
Entretien : tailler régulièrement pour conserver un port compact. Tailler en fin de floraison.
Petit + : un des origans les plus parfumés, saveur puissante et épicée

Origan grec (Origanum vulgare subsp. hirtum)
ORIGANUM vulgare (Origan)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-septembre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 6 au m²
Utilisation : plante aromatique majeure de la cuisine méditerranéenne. Frais ou séché, surtout avec les plats à base de tomates cuites, on peut aussi en faire des infusions et un vin d'origan. Les fleurs fraiches parfument les plats. Cette plante médicinale est un puissant antiseptique. On l'utilise comme le thym, comme plante digestive, antispasmodique,  en infusion ou en huile essentielle. On la reconnait riche en antioxydant. en vitamine K et E, en fer, calcium et manganèse.
Entretien : Couper les fleurs fanées pour prolonger les floraisons. Tailler les tiges sèches durant l'hiver

ORIGANUM vulgare (Origan)
OSTEOSPERMUM fruticosum (Marguerite du Cap)

Couleur de la fleur : violet
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : mai à octobre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : léger, bien drainé, supporte le calcaire. Sec
Silhouette : touffe étalée
Densité : 6 au m²
Utilisation : bac, muret, couvre-sol en climat doux
Entretien : Supprimer les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons.
Petit - : rustique jusqu'à -5 °C. Placer contre un mur bien orienté, protéger l'hiver ou la considérer comme annuelle.

OSTEOSPERMUM fruticosum (Marguerite du Cap)
Pacanier, Noix de pécan (CARYA illinoinensis)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 40 m
Largeur : 8 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: plein soleil
Type de sol : riche, frais et bien drainé
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : isolé, bosquet, pour les grands jardins
Entretien : pailler le pied toute l’année. Pas de taille

Pacanier, Noix de pécan (CARYA illinoinensis)
Pêche de vigne blanche (Prunus persica)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Floraison : début printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : bonne terre, non calcaire, drainé
Silhouette : érigée
Utilisation : haie palissée, isolé
Entretien : tailler chaque année pour renouveler les branches de l’année porteuses de fruits
Petit - : résiste aux froids de l'hiver mais sa floraison précoce peut être détruite par les gelées printanières.

Pêche de vigne blanche (Prunus persica)
Pêche de vigne jaune (Prunus persica)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Floraison : début printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : bonne terre, non calcaire, drainé
Silhouette : érigée
Utilisation : haie palissée, isolé
Entretien : tailler chaque année pour renouveler les branches de l’année porteuses de fruits
Petit - : résiste aux froids de l'hiver mais sa floraison précoce peut être détruite par les gelées printanières.

Pêche de vigne jaune (Prunus persica)
Pelargonium asperum (Géranium rosat)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : été
Type de feuillage: persistant à semi-persistant
Exposition: soleil
Type de sol : soleil
Utilisation : utilisé pour éloigner les moustiques, mais aussi comme plante médiciale et en cuisine
Entretien : rentrer les pots l’hiver dans une pièce pas ou peu chauffée et lumineuse. Les arrosages devront être réguliers au printemps et en été, mais très limités en hiver.

Pelargonium asperum (Géranium rosat)
Pelargonium fragans 'variegated' (Géranium odorant)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert panaché de crème
Floraison : mai-octobre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : fertile, frais
Utilisation : bordure de massif, potée, jardinière
Entretien : les conserver en serre froide l’hiver
Petit + : les feuilles dégagent un délicieux parfum

Pelargonium fragans 'variegated' (Géranium odorant)
Pelargonium fragans (Géranium odorant)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : mai-octobre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : fertile, frais
Utilisation : bordure de massif, potée, jardinière
Entretien : les conserver en serre froide l’hiver
Petit + : parfum d’eucalyptus

Pelargonium fragans (Géranium odorant)
Pennisetum alopecuroides 'René Guy Cadou' (Herbe aux écuvillons)

Couleur de la fleur : brun foncé devenant beige en fin de saison
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : août-novembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif de vivaces
Entretien : rabattre la touffe sèche au plus tard avant le démarrage de la végétation en fin d'hiver.

Pennisetum alopecuroides 'René Guy Cadou' (Herbe aux écuvillons)
Pennisetum alopecuroides (Herbe aux écuvillons)

Couleur de la fleur : brun
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : août-décembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif de vivaces
Entretien : rabattre la touffe sèche au plus tard avant le démarrage de la végétation en fin d'hiver.

Pennisetum alopecuroides (Herbe aux écuvillons)
Pennisetum orientale (Herbe aux écuvillons)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juillet-septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais, drainé, pauvre
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif de vivaces, bordure, fleur à couper
Entretien : rabattre la touffe au plus tard avant le démarrage de la végétation en fin d'hiver.

Pennisetum orientale (Herbe aux écuvillons)
PERILLA frutescens (shiso, basilic japonais)

Couleur de la feuillage : vert ou/et pourpre
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : riche, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : s’utilise partout en cuisine. Propriétés digestives, antiseptiques et antiallergiques.
Entretien : pincer la tige principale pour ramifier
Petit + : mellifère

PERILLA frutescens (shiso, basilic japonais)
Persicaria odorata (coriandre vietnamienne, rau-ram)

Couleur de la fleur : rose pâle
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: mi-ombre, soleil
Type de sol : riche, drainé et frais
Silhouette : couvre-sol
Utilisation : très présente dans la cuisine asiatique, elle apporte une note poivrée et citronnée proche de la coriandre.
Entretien : tailler court et régulièrement, les jeunes feuilles sont plus aromatiques que les plus anciennes. Rentrer l'hiver si les températures sont inférieures à -9°C.

Persicaria odorata (coriandre vietnamienne, rau-ram)
PETROSELINUM sativum (Persil plat, commun)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil
Type de sol : frais, riche, bien drainé
Utilisation : partout en cuisine, médicinale
Entretien : tailler régulièrement pour favoriser de nouvelles repousses, et ne pas hésiter à le rabattre quand son développement devient trop important.

PETROSELINUM sativum (Persil plat, commun)
PHLOMIS 'Edward Bowles' (Sauge en arbre)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin-août
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, profond, drainé, supporte le calcaire
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif de vivaces et d’arbustes, couvre-sol allélopathique
Entretien : tailler dès que les graines ne sont plus décoratives pour arrondir la touffe et la garder compacte. Éliminer en hiver les tiges en surnombre.
Petit + : apporte en hiver une décoration très 'graphique' par ses graines qui deviennent presque noires en séchant.

PHLOMIS 'Edward Bowles' (Sauge en arbre)
PINUS pinea (Pin parasol, pin à pignons)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 20 m
Largeur : 10 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : pauvre, drainé, pas trop sec à frais, acide ou neutre
Rusticite : -7°C
Utilisation : Fruit : les pignons

PINUS pinea (Pin parasol, pin à pignons)
Poivre du Sichuan (ZANTHOXYLUM piperitum)

Couleur de la fleur : jaune verdâtre
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : avril-mai
Type de feuillage: caduc
Exposition: plein soleil
Type de sol : fertile, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif, bac, potager, isolé, haie libre, haie défensive
Entretien : pailler le pied en été. Taille annuelle car fleurit sur les rameaux de l’année précédente
Petit + : on utilise également les feuilles et l’écorce en cuisine. utilisé en phytothérapie

Poivre du Sichuan (ZANTHOXYLUM piperitum)
POTENTILLA nepalensis (Potentille du Népal)

Couleur de la fleur : rose, saumon
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : avril-octobre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais, bien drainé
Silhouette : touffe étalée
Densité : 6 au m²
Utilisation : bordure de massif
Entretien : couper les inflorescences fanées à la base des tiges florales pour prolonger les floraisons. Rabattre les tiges sèches en fin d'hiver.

POTENTILLA nepalensis (Potentille du Népal)
PRUNUS tomentosum (Ragouminier, cerisier de Nankin)

Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : drainé
Rusticite : -20°C
Utilisation : isolé, haie, verger. Fruits : en été ils ressemblent à des cerises sans queues
Entretien : pailler l’été, ajouter du compost au pied chaque automne
Petit + : mellifère

PRUNUS tomentosum (Ragouminier, cerisier de Nankin)
PUNICA granatum (Grenadier)

Couleur de la fleur : rouge-orangé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 5 m
Floraison : mai-juillet
Exposition: soleil
Type de sol : fertile, frais, drainé
Silhouette : arrondie
Utilisation : isolé

PUNICA granatum (Grenadier)
Raisin du Japon, mûre japonaise (RUBUS phoenicolasius)

Hauteur : 3 m
Largeur : 3 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: plein soleil
Type de sol : frais, fertile
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : en alignement, au potager, en massif, en haie défensive, comme grimpante à palisser
Entretien : contrôler son développement par une taille régulière, un arrachage des rejets et un palissage régulier. Après la récolte supprimer les branches ayant porté des fruits, conserver maximum 7 à 8 tiges vigoureuses.
Petit + : mellifère

Raisin du Japon, mûre japonaise (RUBUS phoenicolasius)
RHEUM rhabarbarum (Rhubarbe)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : frais – humide, drainé, humifère
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : on consomme les pétioles, usage médical, accumulatrice minéraux. Récolte : avant fin juin (acide oxalique)
Entretien : bien pailler, bon apport de compost

RHEUM rhabarbarum (Rhubarbe)
RIBES nidigrolaria 'JostaBerry' (Caseille Josta)

Couleur de la fleur : rose-orangé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : frais, humifère, acide, non calcaire, argileuse
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Comestible et médicinal
Entretien : tailler court les vieux bois. La Casseille est plus grosse que le Cassis mais moins colorée.
Petit + : variété vigoureuse, résistante à l’oïdium, rouille ou anthracnose. Mellifère

RIBES nidigrolaria 'JostaBerry' (Caseille Josta)
RIBES nigrum (cassis)

Couleur de la fleur : rosé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : frais, humifère, acide, non calcaire, argileuse
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé, bordure, potager Fruit comestible et médicinal
Entretien : tailler court les vieux bois pour maintenir le maximum de jeunes rameaux de un ou deux ans.
Petit + : mellifère

RIBES nigrum (cassis)
RIBES rubrum (groseiller blanc)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : humifère, non calcaire, argileuse
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé, potager Fruit comestible et médicinal
Entretien : tailler les tiges de quatre à cinq ans au raz du sol. Aérer l'arbuste régulièrement et supprimer les vieux bois morts au centre de la touffe
Petit + : mellifère

RIBES rubrum (groseiller blanc)
RIBES rubrum (groseiller rouge)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : humifère, frais, non calcaire
Rusticite : -15°C
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé, potager
Entretien : tailler les tiges de quatre à cinq ans au raz du sol. Aérer l'arbuste régulièrement et supprimer les vieux bois morts au centre de la touffe
Petit + : mellifère

RIBES rubrum (groseiller rouge)
RIBES uva-crispa (Groseillier à maquereau rouge)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre
Type de sol : humifère, non calcaire, argileuse
Silhouette : divergente
Utilisation : massif d’arbustes, isolé, bordure, potager
Entretien : La taille du Groseillier à maquereau rouge se limite à la suppression des branches les plus âgées. Résistant à l'oïdium
Petit + : mellifère

RIBES uva-crispa (Groseillier à maquereau rouge)
ROSA (Rosier grimpant)

Couleur de la fleur : rose bicolore
Couleur de la feuillage : vert brillant
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : mai aux gelées
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : lourd, fertile, frais, drainé Tolère un peu de calcaire
Rusticite : -20°C
Utilisation : massif, isolé, treille, bouquet
Entretien : au printemps rajeunir les charpentières en supprimant les plus vieilles à la base, gardez toujours une ou deux charpentières de bonne taille et supprimez les autres. Tailler les branches de l’année, à 3 ou 4 boutons. Pour obtenir une floraison importante, courber et attacher régulièrement les branches à 20 ou 30°. Chaque courbure entraîne une pousse latérale qui se termine par un bouquet de fleurs.
Petit + : croissance rapide

ROSA (Rosier grimpant)
ROSA rugosa alba (Rosier rugueux, rosier du Japon)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : mai-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais, bien drainé
Rusticite : -15°C
Utilisation : haie, massif, isolé. Fruit : comestible et médicinal, en hiver
Entretien : taille légère en mars et apport de compost au pied
Petit + : fleur parfumée

ROSA rugosa alba (Rosier rugueux, rosier du Japon)
ROSA rugosa rubra (Rosier rugueux, rosier du Japon)

Couleur de la fleur : rouge
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 2 m
Floraison : mai-sept
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais, bien drainé
Rusticite : -15°C
Utilisation : haie, massif, isolé. Fruit : comestible et médicinal, en hiver
Entretien : taille légère en mars et apport de compost au pied
Petit + : fleur parfumée

ROSA rugosa rubra (Rosier rugueux, rosier du Japon)
ROSMARINUS officinalis 'Majorca Pink' (Romarin)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : automne et printemps
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, pauvre, sec, supporte calcaire
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : massif d’arbustes, bac, au potager, cuisine, médicinale
Entretien : tailler après floraison
Petit + : mellifère

ROSMARINUS officinalis 'Majorca Pink' (Romarin)
ROSMARINUS officinalis (Romarin)

Couleur de la fleur : Bleu
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Floraison : Mai - Juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais.
Silhouette : Touffe dressée
Densité : 1 au m²
Utilisation : bac, massif d'arbustes, plante semencière pour revégétalisation de talus et espaces dégradés, jardin aromatique, jardin en bord de mer.
Entretien : Tailler après floraison.
Petit + : s'utilise en cuisine et comme plante médicinale.

ROSMARINUS officinalis (Romarin)
ROSMARINUS officinalis prostrata (ROMARIN rampant)

Couleur de la fleur : Bleu
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : Mai - Juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais.
Silhouette : Touffe dressée
Densité : 1 au m²
Utilisation : bac, muret, talus, grand massif couvre-sol, jardin allélopathique.
Entretien : Tailler après floraison.
Petit + : peut s'utiliser comme couvre-sol.

ROSMARINUS officinalis prostrata (ROMARIN rampant)
RUBUS arcticus Beata (Framboisier arctique)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : avril-juin puis septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : humifère, drainante, acide, non calcaire
Silhouette : couvre-sol
Utilisation : massif, rocaille, bac, bordures. Les fruits se consomment frais, en jus, en confiture
Entretien : limité, aucune taille
Petit + : floraison ornementale, mellifère

RUBUS arcticus Beata (Framboisier arctique)
RUBUS fruticosus 'Géante' (Mûre géante sans épines)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Rusticite : -14°C
Entretien : palisser, supprimer les rejets pour limiter son expansion, après récolte supprimer les branches ayant donné
Petit + : nectarifère

RUBUS fruticosus 'Géante' (Mûre géante sans épines)
RUBUS xanthocarpus (Ronce à fruits jaunes)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : bonne terre, drainée, calcaire, fraîche à humide
Silhouette : rampante, couvre-sol
Utilisation : palissé, isolé, grimpante, au potager. Fruits d’été sucrés et acidulés
Entretien : tailler le vieux bois après fructification et conserver les jeunes pousses
Petit + : mellifère

RUBUS xanthocarpus (Ronce à fruits jaunes)
RUTA graveolens (Rue des jardins)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert bleuté
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin-août
Type de feuillage: vivace
Exposition: soleil
Type de sol : tous, drainé, sec
Utilisation : massif de vivaces, jardin potager, médicinale. Attention, la rue peut provoquer des réactions cutanées
Entretien : rabattre les branches à 15 cm du sol au printemps
Petit + : propriétés répulsives envers pucerons et chats

RUTA graveolens (Rue des jardins)
SALVIA (sauge violet clair)

Couleur de la fleur : violet clair
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-novembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 3 au m²
Utilisation : massif, bac
Entretien : Couper les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons en pinçant le feuillage. Tailler en fin d'hiver et éliminer les tiges en surnombre
Petit + : culture facile

SALVIA (sauge violet clair)
SALVIA (sauge violet foncé)

Couleur de la fleur : violet foncé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-novembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 3 au m²
Utilisation : massif, bac
Entretien : Couper les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons en pinçant le feuillage. Tailler en fin d'hiver et éliminer les tiges en surnombre
Petit + : culture facile

SALVIA (sauge violet foncé)
SALVIA Apiana (Sauge blanche)

Couleur de la fleur : blanc rosé
Couleur de la feuillage : gris, presque blanc
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : printemps
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, pauvre, drainé
Utilisation : massif de vivaces, jardin sur gravier, conteneur, cuisine, usage médicinal : antibactérien
Entretien : supprimer les fleurs fanées pour prolonger les floraisons. L'hiver, l’abriter sous un épais paillage.
Petit + : La sauge blanche incarne une plante sacrée pour les peuples amérindiens. Lors des cérémonies religieuses, les feuilles, le plus souvent réunies en fagots et brûlées comme de l'encens, sont traditionnellement utilisées de manière rituelle en guise de purification des lieux et des personnes lors de cérémonies chamaniques.

SALVIA Apiana (Sauge blanche)
SALVIA chamaedryoides (Sauge)

Couleur de la fleur : Bleu
Couleur de la feuillage : Gris-argent
Hauteur : 1 m
Floraison : mai à juillet remontant sept à nov
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : léger, bien drainé
Silhouette : Touffe buissonnante
Densité : 3 au m²
Rusticite : -10 à -12°C
Utilisation : massif de vivaces et d'arbustes, jardin sur gravier, jardin aromatique
Entretien : Couper les inflorescences fanées pour prolonger les floraisons en pinçant le feuillage. Tailler en fin d'hiver et éliminer les tiges en surnombre.

SALVIA chamaedryoides (Sauge)
SALVIA fruticosa

Couleur de la fleur : rose-violet
Couleur de la feuillage : gris-vert
Hauteur : 1 m
Floraison : mars-avril
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : pauvre, parfaitement drainé
Silhouette : touffe arrondie
Densité : 1 au m²
Utilisation : massif de vivaces et d'arbustes, jardin sur gravier, jardin aromatique

SALVIA fruticosa
SALVIA lavandulifolia (Sauge à feuille de lavande)

Couleur de la fleur : bleu
Couleur de la feuillage : gris-argenté
Hauteur : 0 m
Floraison : juin-juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : pauvre, parfaitement drainé, sec. Supporte le calcaire
Silhouette : touffe arrondie
Densité : 5 au m²
Utilisation : massif de vivaces, couvre-sol, jardin aromatique
Entretien : Couper les inflorescences fanées. Taillez en fin d'hiver pour conserver une touffe compacte.

SALVIA lavandulifolia (Sauge à feuille de lavande)
SALVIA mellifera (Sauge)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert sombre
Hauteur : 1 m
Floraison : avril-mai
Type de feuillage: persistant, aromatique
Exposition: soleil
Type de sol : léger, bien drainé
Silhouette : large boule
Densité : 1 au m²
Rusticite : -6 à -8°C

SALVIA mellifera (Sauge)
SALVIA microphylla (grahamii) (Sauge)

Couleur de la fleur : Rouge
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : Février - Novembre
Exposition: soleil
Type de sol : caduc
Silhouette : Touffe buissonnante
Densité : 3 au m2

SALVIA microphylla (grahamii) (Sauge)
SALVIA multicaulis (Sauge)

Couleur de la fleur : violet clair puis pourpre
Couleur de la feuillage : Gris-vert
Hauteur : 0 m
Floraison : mars à mai
Type de feuillage: parfois partiellement caduc été et hiver
Exposition: soleil
Type de sol : pauvre, parfaitement drainé
Silhouette : coussin tapissant
Densité : 6 au m²
Utilisation : rocaille, jardin sur gravier

SALVIA multicaulis (Sauge)
Salvia officinalis 'Icterina' (Sauge officinale)

Couleur de la fleur : violet
Couleur de la feuillage : panaché doré
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, bien drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Entretien : couper les inflorescences fanées. Taillez en fin d'hiver pour conserver une touffe compacte.

Salvia officinalis 'Icterina' (Sauge officinale)
SALVIA officinalis 'Purpurascens'

Couleur de la fleur : violet
Couleur de la feuillage : pourpre
Hauteur : 1 m
Floraison : mai-juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 3 au m²

SALVIA officinalis 'Purpurascens'
SALVIA officinalis (Sauge officinale)

Couleur de la fleur : Bleu
Couleur de la feuillage : Gris-argent
Hauteur : 1 m
Floraison : Janvier - Décembre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec et frais.
Silhouette : Touffe arrondie
Densité : 1-2 au m2

SALVIA officinalis (Sauge officinale)
SALVIA pratensis (Sauge des prés)

Couleur de la fleur : Bleu
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : Avril - Novembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sec
Silhouette : Touffe buissonnante
Densité : 4 au m2

SALVIA pratensis (Sauge des prés)
Salvia Sclarea (sauge sclarée)

Couleur de la fleur : Mauve
Couleur de la feuillage : Gris-argent
Hauteur : 1 m
Floraison : Avril - Novembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : sol drainé
Silhouette : Touffe dressée
Densité : 3 au m²
Petit + : médicinale

Salvia Sclarea (sauge sclarée)
SALVIA x jamensis 'Purple Queen'

Couleur de la fleur : bleu-violet
Couleur de la feuillage : vert sombre
Hauteur : 1 m
Floraison : avril à juin puis sept à nov
Type de feuillage: persistant, aromatique
Exposition: soleil
Type de sol : tous
Silhouette : touffe buissonnante
Densité : 2 au m²

SALVIA x jamensis 'Purple Queen'
SAMBUCUS nigra (Sureau à gros fruits)

Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 5 m
Largeur : 3 m
Floraison : mai-juin, sept-nov
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil partiel, ombre légère
Type de sol : bonne terre de jardin, calcaire, argileuse
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Arbuste parfumé et mellifère aux fruits et fleurs comestibles, médicinal
Entretien : limité. Peut être recépé tous les 2 à 4 ans
Petit + : repousse naturellement les pucerons et les insectes nuisibles

SAMBUCUS nigra (Sureau à gros fruits)
SAMBUCUS nigra Korsor (Sureau à gros fruits)

Couleur de la feuillage : vert puis jaune
Hauteur : 5 m
Largeur : 3 m
Floraison : mai-juin, sept-nov
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil partiel, ombre légère
Type de sol : bonne terre de jardin, calcaire, argileuse
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Arbuste parfumé et mellifère aux fruits et fleurs comestibles, médicinal
Entretien : limité. Peut être recépé tous les 2 à 4 ans
Petit + : repousse naturellement les pucerons et les insectes nuisibles

SAMBUCUS nigra Korsor (Sureau à gros fruits)
Santolina Etrusca (Santoline des Etrusques)

Couleur de la fleur : blanc crème
Couleur de la feuillage : gris-vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Floraison : printemps
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, léger, calcaire
Silhouette : touffe arrondie
Utilisation : massif, jardin sur gravier
Entretien : effectuer une taille de rajeunissement au printemps.

Santolina Etrusca (Santoline des Etrusques)
Santolina viridis (Santoline verte)

Couleur de la fleur : blanc ivoire
Couleur de la feuillage : vert profond
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : drainé, pauvre, calcaire
Silhouette : boule régulière
Utilisation : massif, jardin sur gravier
Entretien : effectuer une taille de rajeunissement au printemps.
Petit + : le feuillage dégage une agréable odeur d’huile d’olive

Santolina viridis (Santoline verte)
SATUREJA douglasii (Menthe indienne)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin-juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : bien drainé, humifère
Utilisation : suspension, massif, pot, potager, couvre sol. S’utilise crue en salade, en tisane
Petit - : gélive

SATUREJA douglasii (Menthe indienne)
SATUREJA montana

Couleur de la fleur : Blanc
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : Juin - Août
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec
Silhouette : Touffe buissonnante
Densité : 6 au m²
Utilisation : bac, rocaille, jardin sur gravier, couvre-sol allélopathique, jardin aromatique.
Entretien : Couper les inflorescences fanées dès qu'elles ne sont plus décoratives en raccourcissant la touffe. Tailler assez court en fin d'hiver.

SATUREJA montana
Sauge cassis, sauge andine (Salvia discolor)

Couleur de la fleur : bleu indigo presque noir
Couleur de la feuillage : argenté
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin-sept
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : léger, fertile, drainé, frais
Utilisation : les feuilles s’utilisent finement découpées dans des salades ou des salades de fruits ou en décoction pour l'utiliser en jus ou fond de sauce.
Entretien : la culture en extérieur est possible dans les régions plus clémentes, autrement cultivez-la en pot
Petit - : sa rusticité n’excède pas – 3 °C en situation protégée et en sol sec l’hiver.

Sauge cassis, sauge andine (Salvia discolor)
Saule jaune, saule doré = osier (SALIX alba 'Vitellina')

Hauteur : 20 m
Largeur : 10 m
Exposition: soleil
Type de sol : réussit aussi bien en sols frais que dans les sols secs et légers
Utilisation : si libre en isolé ou bordure d’une pièce d’eau dans les grands jardins. Sinon haie brise-vent si taillé. vannerie. mellifère, médicinal
Entretien : ramasser et brûler les feuilles tombées si l'arbre présente des taches noires (anthracnose) ou jaune orangé (rouille) durant sa végétation. Une fois toutes les feuilles tombées, traiter à la bouillie bordelaise. Tailler sévèrement la totalité des branchages pour former un têtard, sorte de moignon à partir duquel poussent les rameaux utilisés en vannerie.

Saule jaune, saule doré = osier (SALIX alba 'Vitellina')
SCHISANDRA chinensis (Baie de Chine aux 5 saveurs)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 10 m
Floraison : août à octobre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, ombre légère
Type de sol : riche et frais, pas de calcaire
Silhouette : grimpante
Utilisation : Condimentaire, médicinale. Treillis, pergola. Forêt comestible. Espèce dioïque dont la détermination sexuelle n’est pas faîte à ce stade. Il est conseillé de prendre 2 à 3 plants pour être sûr d’avoir des pieds mâles et femelles. Fruit : rouge, moyen à gros, en grappes mûrs entre août et octobre

SCHISANDRA chinensis (Baie de Chine aux 5 saveurs)
Seringat des jardins (Philadelphus coronarius)

Couleur de la fleur : blanche
Hauteur : 3 m
Floraison : mai-juillet
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : tous, riche
Silhouette : buissonnate
Utilisation : haie, isolé
Entretien : pailler, arroser les 2 premières années, rabattre les longues tiges défleuries
Petit + : parfum délicieux

Seringat des jardins (Philadelphus coronarius)
SHEPHERDIA argentea (Baie de Buffalo)

Couleur de la feuillage : vert argenté
Hauteur : 4 m
Largeur : 4 m
Type de feuillage: semi-persistant
Exposition: soleil
Type de sol : tous, drainé supporte la sécheresse et le froid
Rusticite : -20°C
Utilisation : massif, isolé, haie. Comestible. Plante dioïque : nécessitant des sujets mâles et femelles pour fructifier. A ce stade de développement la détermination n’est pas possible. Fruits : rouge, pulpe sucrée.

SHEPHERDIA argentea (Baie de Buffalo)
SOLIDAGO canadensis 'Yellow spring' (Verge d'or)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-septembre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre, ombre
Type de sol : sec
Silhouette : touffe dressée
Densité : 6 au m²
Utilisation : massif de vivaces, fleur à couper
Entretien : supprimer les fleurs fanées pour prolonger les floraisons.
Petit + : mellifère

SOLIDAGO canadensis 'Yellow spring' (Verge d'or)
SORBUS torminalis (Alisier torminal)

Couleur de la fleur : blanc
Couleur de la feuillage : vert puis rouge, orange, jaune
Hauteur : 10 m
Largeur : 7 m
Floraison : avril
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil partiel, ombre légère
Type de sol : fraîche à humide, légère, acide
Silhouette : érigée
Utilisation : haie, alignement, massif d’arbustes, isolé. Fruits comestibles automne
Entretien : ne nécessite aucune taille
Petit + : mellifère

SORBUS torminalis (Alisier torminal)
Stevia rebaudiana

Utilisation : elle doit être cultivée en pot pour pouvoir être rentrée l'hiver. Elle craint le froid intense et surtout l'excès d'humidité et le manque d'aération. La conserver entre 10 et 15°C dans un endroit sec et lumineux avec quelques arrosages assez espacés. Ne laissez pas fleurir votre stevia, car elle meurt juste après. Il est conseillé de ne pas tailler la Stevia pendant l'hiver. 
Entretien : elle doit être cultivée en pot pour pouvoir être rentrée l'hiver. Elle craint le froid intense et surtout l'excès d'humidité et le manque d'aération. La conserver entre 10 et 15°C dans un endroit sec et lumineux avec quelques arrosages assez espacés. Ne laissez pas fleurir votre stevia, car elle meurt juste après. Il est conseillé de ne pas tailler la Stevia pendant l'hiver.

Stevia rebaudiana
Sucre des Aztèques, verveine sucrante (Lippia dulcis)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, ombre légère (sud France)
Type de sol : humifère, léger, frais
Utilisation : édulcorant naturel, plante aromatique et médicinale à utiliser fraîche ou séchée
Entretien : tailler à la sortie de l’hiver et apporter du compost mûr
Petit - : peu rustique (-6 à 10°C). La protéger d’un voile d’hivernage ou la renter hors gel.

Sucre des Aztèques, verveine sucrante (Lippia dulcis)
SYMPHYTUM grandiflorum 'Hidcote Pink' (Consoude)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 1 m
Floraison : avril-mai
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : profond et frais. Résiste à la sécheresse
Silhouette : tapissant, couvre-sol
Utilisation : excellentes accumulatrices de minéraux (K), utilisées de ce fait sous et autour des arbres et arbustes à fruits. Elles servent également de paillage. Médicinale, mellifère.
Entretien : couper les inflorescences fanées dès qu'elles ne sont plus décoratives en diminuant la végétation. Nettoyer la touffe en fin d'hiver. Limiter les rhizomes s'ils envahissent.

SYMPHYTUM grandiflorum 'Hidcote Pink' (Consoude)
Tanacetum densum subsp amanii (Tanaisie d'Arménie)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : blanc argenté
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : juin-juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : pauvre, drainé, supporte le calcaire
Silhouette : couvre-sol
Utilisation : rocaille, dallage, couvre-sol allélopathique, jardin sur gravier
Petit + : supporte bien la concurrence racinaire au pied des arbres et arbustes à feuilles caduques.

Tanacetum densum subsp amanii (Tanaisie d'Arménie)
Tanacetum vulgare (Tanaisie)

Couleur de la fleur : jaune
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : juillet-septembre
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : frais et humide
Silhouette : touffe dressée
Utilisation : la tanaisie éloigne de nombreux insectes. On l’utilise sous différentes formes : macération, infusion, décoction et purin
Entretien : couper les inflorescences après floraison en réduisant un peu le feuillage. Rabattre dès que le feuillage sec n'est plus décoratif.

Tanacetum vulgare (Tanaisie)
TEUCRIUM chamaedrys (Germandrée petit chêne)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert foncé
Hauteur : 0 m
Floraison : juin-octobre
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, ombre
Type de sol : sec, supporte les sols calcaires
Silhouette : touffe étalée
Densité : 6 au m²
Utilisation : bordures basses, rocaille, couvre-sol
Entretien : Couper les inflorescences fanées en réduisant largement le feuillage pour prolonger les floraisons. Tailler en fin d'hiver afin de conserver une touffe compacte
Petit + : Supporte bien la concurrence racinaire en lisère de bois de pins ou de chênes

TEUCRIUM chamaedrys (Germandrée petit chêne)
THYMUS citriodorus

Couleur de la fleur : Rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : Juin - Août
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec et drainé
Silhouette : Touffe buissonnante
Densité : 9 au m²
Utilisation : parfum citronné très marqué. Il s'utilise dans de nombreux plats et en tisane ou boisson rafraichissante.
Entretien : Couper les tiges florales fanées dès qu'elles ne sont plus décoratives en épointant, si besoin, les rameaux. Tailler en petite touffe, en fin d'hiver pour éviter qu'elle ne se dégarnisse.

THYMUS citriodorus
THYMUS FRAGANTISSIMUM (Thym orange)

Couleur de la fleur : blanc rosé
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : juin-sept
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : léger, bien drainé, sec, de préférence calcaire
Silhouette : coussin
Utilisation : cuisine et médicinale
Entretien : maintenir le sol propre avec des binages ou un paillage végétal. On effectue une taille sévère en mars, puis on rabat les tiges florales fanées après la floraison.

THYMUS FRAGANTISSIMUM (Thym orange)
THYMUS hirsutus

Couleur de la fleur : Rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : juin-juillet
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec et drainé
Silhouette : Touffe buissonnante
Densité : 9 au m²
Utilisation : c'est la base du bouquet garni. Il aromatise de nombreux plats et peut se consommer en tisane ou en boisson rafraichissante mélangée à la menthe ou à la verveine citronnelle.
Entretien : couper les tiges florales fanées dès qu'elles ne sont plus décoratives en épointant, si besoin, les rameaux. Tailler en petite touffe, en fin d'hiver pour éviter qu'elle ne se dégarnisse.
Petit + : c'est un formidable couvre-sol qui résiste partiellement au piétinement.

THYMUS hirsutus
THYMUS vulgaris

Couleur de la fleur : Rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Floraison : avril-mai
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec et drainé
Silhouette : Touffe buissonnante
Densité : 9 au m²
Utilisation : c'est la base du bouquet garni.
Entretien : couper les tiges florales fanées dès qu'elles ne sont plus décoratives en épointant, si besoin, les rameaux. Tailler en petite touffe, en fin d'hiver pour éviter qu'elle ne se dégarnisse.

THYMUS vulgaris
THYMUS vulgaris 'Compactus' (Thym compact)

Couleur de la fleur : rose pâle
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Largeur : 0 m
Floraison : mai-sept
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, drainé, calcaire
Utilisation : culinaire (grillades, légumes) et médicinales
Entretien : tailler court lors de la récolte, pendant la floraison.

THYMUS vulgaris 'Compactus' (Thym compact)
THYMUS vulgaris 'Varico 3' (Thym)

Couleur de la fleur : rose
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : mai-sept
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil
Type de sol : sec, calcaire, sableux, caillouteux.
Utilisation : médicinale. Variété développée pour sa teneur plus élevée en huiles essentielles et sa richesse en thymol. Ce dernier a des propriétés antibactériennes et antioxydantes.
Entretien : tailler court lors de la récolte, pendant la floraison.

THYMUS vulgaris 'Varico 3' (Thym)
Valériane (VALERIANA officinalis)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 1 m
Largeur : 1 m
Floraison : juin-juillet
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : lourd, frais
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : décorative et médicinale traditionnellement utilisée comme sédatif et antispasmodique (racines)
Entretien : binages fréquents, paillage

Valériane (VALERIANA officinalis)
VERVEINE d'Argentine (Aloysia polystacha)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 2 m
Largeur : 1 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : riche, drainé
Silhouette : touffe buissonnante
Utilisation : avec ses notes d’agrume et de menthe elle s’utilise en tisane, liqueur ou dans les desserts. Propriétés digestives et sédatives.
Entretien : résiste jusqu’à -7°C. En climat doux, avant l’hiver, réaliser une taille sévère et mettre en place un épais paillage.

VERVEINE d'Argentine (Aloysia polystacha)
VIBURNUM tinus (Laurier tin, viorne blanche)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 3 m
Floraison : novembre-avril
Type de feuillage: persistant
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol : sec, humifère, calcaire, argileux
Silhouette : buissonnante
Utilisation : haie, topiaire, alignement, massif d’arbustes, isolé
Entretien : tailler après la floraison pour assurer le renouvellement des jeunes pousses
Petit + : floraison odorante et mellifère. Fruits attractifs pour oiseaux.

VIBURNUM tinus (Laurier tin, viorne blanche)
VIOLA odorata blanche (violette odorante)

Couleur de la fleur : blanche
Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 0 m
Floraison : mars à juin
Type de feuillage: caduc
Exposition: mi-ombre, ombre
Type de sol : sec et frais, humifère
Utilisation : bordures de massifs, talus, couvre-sol. Phytothérapie : les fleurs et les feuilles de la violette odorante sont préconisées en cas d'affections broncho-pulmonaires, comme les bronchites ou la toux, mais aussi contre les douleurs rhumatismales. En utilisation externe, la violette odorante permet de lutter contre la nervosité, le stress et les insomnies.
Petit + : toute la plante se mange

VIOLA odorata blanche (violette odorante)
VITIS 'Boskoop Glory' (Raisin de table)

Couleur de la feuillage : vert puis jaune-orangé
Hauteur : 5 m
Largeur : 5 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : humifère, sèche, calcaire
Silhouette : grimpante
Utilisation : haie palissée, isolé, grimpante
Entretien : tailler en hiver pour éliminer les sarments ayant fructifié et au début du printemps à 3 ou 4 yeux pour favoriser la montée de sève.
Petit + : Résistante aux maladies fongiques.

VITIS 'Boskoop Glory' (Raisin de table)
VITIS 'Vroege van der Laan' (Vigne de table)

Couleur de la feuillage : vert puis jaune-orangé
Hauteur : 5 m
Largeur : 10 m
Floraison : fin printemps
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : humifère, sèche, calcaire
Silhouette : grimpante
Utilisation : haie palissée, isolé, grimpante
Entretien : tailler en hiver pour éliminer les sarments ayant fructifié et au début du printemps à 2 ou 3 yeux pour favoriser la montée de sève. Adaptée au Nord de la Loire
Petit + : Résistante aux maladies fongiques.

VITIS 'Vroege van der Laan' (Vigne de table)
VITIS vinifera 'Chardonnay' (Raisin de table blanc)

Couleur de la feuillage : vert
Hauteur : 3 m
Largeur : 3 m
Type de feuillage: caduc
Exposition: soleil
Type de sol : argilo-calcaire
Rusticite : - 15 °C
Utilisation : isolé, grimpante à palisser. Fruit : blanc, sucré, aromatique, utilisé pour la vinification et le raisin de table
Entretien : en hiver supprimer les sarments ayant fructifié, tailler les sarments vigoureux à 3 ou 4 yeux pour favoriser la montée de sève
Petit + : Résistant au phylloxera

VITIS vinifera 'Chardonnay' (Raisin de table blanc)